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母の日におすすめの贈りもの。手間をかけずに「おいしい」が叶います。
母の日 台所のおとも
4,190円(税込)
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20021111022827
母の日 台所のおとも
4,190円(税込)
簡単 優しい 美味しい

「お母さんいつもありがとう、これからもよろしくね」
今年の母の日は、5月8日。
お母さんへ感謝を伝える日です。

親もとを離れて、初めて分かったご飯を作る大変さ。
忙しい日常の中、毎日変わらず「美味しい」を食卓に運んでくれたお母さん。
そんなお母さんに、少しゆっくりできる時間を贈りませんか?
手間をかけずに「おいしい」が叶います。

「料理をもっとおいしく、簡単に、そして身体の健やかのために」が揃ったギフトセット。


だしプレッソ

焼津産鰹節のみを使用し、ご家庭では再現できない高圧抽出技術で、濃厚なうま味と鮮やかな香りを閉じ込めた、まさに「鰹だしのエスプレッソ」
鰹のうま味を直接感じられ、マイルドな口当たりが特徴です。
化学調味料・食塩を一切加えられていないため、添加物や塩分を気にされている方にも安心してお召し上がりいただけます。
使用方法は、2〜3倍に薄めて基本のだしにしたり、そのまま食材に加えて風味付けにするのもおすすめです。
だしと聞くと和食のイメージになりがちですが、根菜たっぷりのクリームシチューやリゾットと、和食だけではない幅広い使い方ができる万能だしです。
きっと献立のレパートリーも増えて、食事の準備が楽しくなりますね。
また、開封後すぐに作りたてのだしが味わえる無菌充填紙容器というのも特徴のひとつ。
一見だしが入っているとは思えないおしゃれなデザインパッケージで、お母さんの気分も上がります。

※「またいちの塩」は、海洋汚染を防ぐため脱プラ運動に取り組んでいます。
mataichi.info/2021/10/04/ennichi-productrenew/

≪原材料≫かつお節(国内製造)
≪内容量≫500ml
≪製造者≫株式会社マルハチ村松
≪保存方法≫直射日光を避け、常温にて保存してください。
本品は無菌充填した製品であり、常温で保存できますが、開栓後はキャップを閉め、冷蔵庫(10℃以下)に立てて保管し、
2~3日を目安にご使用ください。
開栓後、使い切れない場合には、ふた付きの密閉容器に移して冷凍し、2週間を目安にご使用ください。
≪賞味期限≫左側面上部に記載(開栓前)
※賞味期限まで1ヶ月を切った商品は販売いたしません
≪注意事項≫容器のままで温めたり凍らせたりしないでください。内容液が膨張し、容器が破損する場合があります。
だしの風味成分が浮遊・沈殿することがありますが、品質には問題ありませんので、よく振ってからご使用ください。



深み鰹白だし 〜やきつべのだし使用〜

焼津産鰹節と北海道産真昆布から引いただしを使用し、化学調味料が入っていない白だしです。
ふわ〜と香る鰹節のうま味と、すっきりとした後味。めんつゆとは違い、甘さを感じさせないのでお吸い物などシンプルな料理の味を邪魔しません。
また、「色が薄い」という特徴があるため、淡色に仕上げたい料理にも最適でより幅広いメニューに使うことができます。
濃縮倍率15倍なので、1人前のお吸い物に使う場合は小さじ2杯と、コストパフォーマンスも良い白だし。
水やお湯で割って、うどんつゆ、鍋もの、だし巻き卵にはもちろん、鶏手羽元と野菜の具だくさんのスープにオリーブオイルを加えた洋風のスープにも。
和食だけではない幅広い使い方ができる白だしです。
白だしと聞くとハードルが高いように感じるかもしれませんが、あわただしい生活を送る方にも手軽に取り入れられ、ほっとする贅沢な時間をプレゼントできます。

※やきつべのだしとは…
焼津産の鰹節にかつおエキスを合わせる独自の堅魚煎汁製法(かたうおいろりせいほう)で、鰹本来のうま味を余すことなく引き出した贅沢な鰹だしです。

≪原材料≫かつおだし(静岡県製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、こんぶだし、みりん、かつおエキス、砂糖、かつお節/酒精
≪内容量≫360ml
≪製造者≫静岡県産醤油株式会社
≪保存方法≫直射日光を避け、常温にて保存してください。
開栓後は、冷蔵庫に保存しお早めにご使用ください。
≪賞味期限≫商品に記載
※賞味期限まで1ヶ月を切った商品は販売いたしません。
≪注意事項≫容器底部にだし成分由来の沈殿が生じますが、品質には問題ありません。
よく振ってからご使用ください。



LASピクアル200

チリ南部にあるラス・ドスシエンタス自社農園で手摘みされたオリーブを低温一番搾りしたオイルです。
加熱調理はもちろん、生でかけて食べてもおいしいオイル。
風味が良く、口に入れた瞬間にフルーティーな香りが広がります。
風味も香りもくどくないので、どんな料理にも合わせやすく、いくらでも食べられます。
ゴハンヤイタルでは、糸島野菜のサラダに、こちらのオイルと塩を直接かけていただくスタイルでご提供しています。
ご家庭で簡単に真似できるおいしい食べ方なので、ぜひ試していただきたい。
手軽に一品のイメージのサラダが、レストランで食べるような贅沢なサラダに変わりますよ。

≪原材料≫食用オリーブ油
≪内容量≫458g
≪販売者≫有限会社ペスカ
≪賞味期限≫商品に記載※賞味期限まで1ヶ月を切った商品は販売いたしません
≪保存方法≫直射日光を避けて冷暗所で保存して下さい。



またいちの塩 炊塩 小(50g)

「またいちの塩」を代表する商品。
竹の塩田を使って濃縮した海水を平釜で炊き、結晶化させました。

海のミネラルの美味しさはひとつまみ舐めるとすぐに実感できます。いまお使いのお塩の代わりに、お料理に使ってみてください。
「だしプレッソ」「深み鰹白だし」とも相性抜群。
だしに炊塩を加えると、だしのうま味はそのままに、バランスよく食材の味をまとめてくれます。
また、炊塩は塩おむすび、塩味のスープなど調理の味付けをはじめ、塩もみ・漬物・味噌の仕込みなどにもご利用いただけます。

2021年11月1日にパッケージリニューアル致しました。
詳しくはこちらをご覧ください。
https://mataichi.info/2021/10/20/renewal-mataichinoshio/

≪原材料≫海水
≪内容量≫50g
≪成分表≫
(100g当たり)
・ナトリウム  33g
・カルシウム  470ml
・鉄      2.3mg
・カリウム   170ml
・マグネシウム 550ml
≪製造者≫新三郎商店株式会社
≪保存方法≫常温
湿気が気になる場合は、冷蔵庫で保管することをお勧めいたします。
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