カート
ユーザー
商品
カテゴリー
ブランド・メーカーで探す
コンテンツ
またいちの塩のオリジナル塩つぼ。余分な湿気を取り除いていつもサラサラのお塩に。※塩・スプーンは付いておりません
またいちの塩 塩つぼ
1,925円(税込)
28個
購入数

m150821214
またいちの塩 塩つぼ
1,925円(税込)
美味しい塩を美味しいままで

焼物の町伊万里で創業140年を超える青山窯(せいざんがま)さんにお願いして作ったオリジナルの塩つぼ。
磁器の釉薬を使わず、1300度で焼いた空焼きの商品です。


釉薬を塗っていない理由は、塗ってしまうと水分を呼び込んだ塩はどんどん水へと戻ってしまうので、
湿気の吸水性を高め、塩のサラサラを保つために釉薬は塩つぼに使用しておりません。     
             

工程の流れ
1,形成(型に生地を流し込んで形を作る)
2,乾燥(天日干しで水分をとる)
3,素焼き(焼成温度900度で焼く)
4,本焼き(焼成時1300度まで温度を上げて焼く)
5,窯出し(焼き上がった焼物を窯より丁寧に取り出す)


土材は天草の磁器陶石を使用
・天草陶石(陶土)は製造のしやすさと白さに優れているため、国内磁器の原材料として約8割以上を占めています
(採掘され有名な焼物の産地で使われている)
・焼物に最適な成分で調整することなくそのまま使うことができます


海塩の一番の敵は湿気です。
水分を呼び込んだ塩はどんどん水へと戻ってしまいます。
そこでおすすめするのが、この塩つぼです。
白は磁器特有の美しさのあらわれ。
空焼きで仕上げてあるので、細かい気泡の穴で、塩に付く湿気を吸い込んでくれます。
蓋は上に乗せるだけ!お料理の最中の開け閉めも片手でカンタン。
洗った後はしっかり水気を乾燥させてからご使用ください。
汚れたらアルカリ電解水で洗えば白くなります。
少し当たっても欠けにくい。


またいちの塩の品質を守ってくれる塩つぼの実力は期待を裏切りません。
塩つぼに移していただくといつまでもサラサラの状態を保ってくれる優れモノ。
是非使っていただきたいスタッフのいちおし商品です。




≪原材料≫磁器
≪サイズ≫高さ:約50mm、直径:約70mm
容量300ml(またいちの塩 炊塩:約100g・焼塩:約150gが入ります)
≪製造者≫青山窯
≪注意事項≫
・塩、スプーンは付いておりません
・研磨剤入りの洗剤・金タワシなどで洗うと傷がつくことがあります
・柔らかいスポンジをご使用ください
・製品の性質上、塩に含まれる水分や、料理の際の油などにより着色することがあります
・食洗機は傷が入り割れやすくなるので避けてください


『青山窯(せいざんがま)』
佐賀県伊万里市、雄大な大川内山の麓に「青山窯」はあります。
大川内は江戸時代、佐賀藩(鍋島家)の御用窯(ごようがま)が置かれた地で、今では「秘窯(ひよう)の里」とよばれる焼き物の町。


切り立った屏風岩が独特な景観を作り出しています。
創業は1883年。以来140年にわたり伊万里鍋島焼の伝統を継承しながら、現代にあうデザインや使い手の創造力を掻き立てる器を作り続けています。
5代目当主である川副史郎は企業での豊富な経験をもとに新たな鍋島スタイルを確立すべく新シリーズ開発などに積極的に取り組んでいます。
この商品を購入する

この商品を買った人は
こんな商品も買っています

  • 新!またいちの塩推しセット
    新!またいちの塩推しセット
    3,751円(税込)
    伊万里・鍋島焼で作られた、またいちの塩オリジナルの塩つぼ、定番の炊塩、オリジナルの手ぬぐいのセットです。手ぬぐいは3色からお選びいただけます。
  • またいちの塩 特大(炊塩500g)
    またいちの塩 特大(炊塩500g)
    2,700円(税込)
    またいちの塩を代表する炊塩(たきしお)。オンラインショップのみ取扱いの特大サイズです。
  • オリジナルてぬぐい
    オリジナルてぬぐい
    990円(税込)
    塩づくりの工程を再現した、またいちの塩オリジナルてぬぐい。色を刷新し3色展開に!