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宇和海(うわかい)産の無添加しらすをエクストラバージンオリーブオイルに漬け込んだ、ザ・しらすのアンチョビ。パン、パスタ、ご飯、野菜、全てと相性抜群です。
しらチョビ
1,117円(税込)
8個
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しらチョビ
1,117円(税込)
海の恵みのごちそう

宇和海(うわかい)のリアス式海岸が育む、栄養たっぷりのしらすを
エクストラバージンオリーブオイルに漬け込んだ、ザ・しらすのアンチョビ。
しらす本来の旨さを引き出すため、釜茹での段階から添加物は一切加えず、完全無添加で作り上げられています。


蓋を開けると、しらすが ぎっしり詰まってる!
綺麗な黄金色のオリーブオイルに、しらすの白と唐辛子の赤がとても映えています。


シンプルに「のせるだけ、混ぜるだけ」で使っていただきたい一品!
にんにくや黒胡椒、唐辛子がアクセントになり、ブルスケッタやペペロンチーノ、サラダのトッピングなどに抜群です。
パン、パスタ、ご飯、野菜、全てと相性がいいので、お好みの食べ方を見つけてください。


『今市水産』
創業百余年。
愛媛県西予市明浜町でちりめん漁と加工業を営んでいます。
漁獲から加工まで、全て手作業。
自分たちが本当においしいと思えるものを妥協せずにつくる事が強みです、と語られます。

このしらチョビが出来たきっかけは、ちりめんの漁獲量減少だったそうです。
次世代にちりめん漁を継承していく為、そして待望の第一子の為に、試行錯誤しながら作り上げた商品。
海・漁業に対する熱い想いがひしひしと伝わってきました。

≪原材料≫しらす(宇和海明浜産)、オリーブオイル(スペイン産)、ニンニク、唐辛子、食塩、黒胡椒、ローリエ、ローズマリー
※アンチョビは入っていません
≪内容量≫80g
≪製造者≫今市水産
≪保存方法≫直射日光を避け、冷暗所で保存
※開封後は冷蔵保存
≪賞味期限≫商品に記載※賞味期限まで1ヶ月を切った商品は販売いたしません
≪注意事項≫※アレルギー物質は含みません。 ただし、原材料を漁獲する際、エビ、カニ、海藻が混ざる漁法で漁獲しています。
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