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賞味期限12月15日までの為、20%OFF!756円→604円茶摘み直前に覆いをした「かぶせ茶」の一番茶を使用しています。
【割引】煎茶(嬉野玉緑茶)
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自分好みで緑茶を楽しむ

副島園さんの茎茶がリニューアルしました。

太陽をたっぷり浴びて育った「やぶきた」。
茶摘み直前に覆いをした「かぶせ茶」の一番茶を使用しています。
茎茶よりお茶のグレードが上がり、葉の部分が多くなっています。



お茶を淹れた時の鮮やかな色とまろやかな味が特長です。
低温で抽出すると玉露のような甘味、高温だと煎茶の渋みが楽しめる、いいとこ取りのお茶です。
その日の気分で温度を変えて、様々な味をお楽しみください。

淹れ方
・最適湯温80度
・抽出時間60秒

夏は、水出しで抽出し冷やして飲むのもおすすめです。

【夏こそ緑茶!緑茶の効能】
―覽い△燭蠅鯔匹(解暑=げしょ)
熱化した毒を取りのぞく(解熱毒=げねつどく)
Fや目の熱感をとりのぞく(清利頭目=せいりとうもく)
で△僚个鬚茲する(利水=りすい)

といった効果があり、暑気あたりの予防、頭や目を使いすぎて疲れた身体をクールダウンさせる作用があります。
胃腸が弱い方、冷え性の方は、温かいお茶がおすすめですよ。


≪原材料≫緑茶[減農薬栽培茶](佐賀県嬉野産)
≪内容量≫100g
≪製造者≫副島園
≪保存方法≫高温・多湿を避け常温で保存。
≪賞味期限≫賞味期限12月10日まで
≪注意事項≫開封後はお早めにお飲み下さい。※写真の賞味期限は撮影時のものです


『佐賀県嬉野副島園』

佐賀県嬉野で茶園を営んでいる副島園(そえじまえん)。
現在4代目の副島仁さんを園主として、人々の日常・非日常分け隔てなく心身に寄り添えるお茶、人と人を結ぶお茶を目指し家族一丸で生産されています。

設備投資や農園を拡大し、質より量を重視した茶園さんが多くいる中、面積はそのままで無農薬・減農薬生産を試みた先代の俊之さん。今では、残留農薬等に厳しいヨーロッパやドイツの基準にも対応できるお茶となりました。

茶の選別など独自の厳しい基準を設け、その上販売方法も全て直売に切り替える程、常に飲んでもらう人を思い生産したお茶です。是非、副島一家の思いが詰まった美味しいお茶を飲んでみて下さい。


お茶に限らず、無農薬や減農薬、有機栽培はやはり手がかかるもの。ただ、お茶は特に無農薬や減農薬が難しいんです。
その為に副島園さんが取り組んでいらっしゃるのは、土づくりと虫との共存。

まずは土づくり。

「人とお茶は同じ。人体は食べたもので作り上げられ、お茶も土から得た栄養でお茶の味や品質が決まっていく。」と副島さんは話されます。
機械が入る度に土を柔らかくし、そして肥料は栄養素を重視したものを使用。
こだわった肥料を効率よく吸収させる為、通常石灰を使用するPH調整も燻炭(籾殻を炭にしたもの)を使用しています。

次に虫との共存。

気温が低い高冷地(標高300〜500m)に畑を構え、虫の発生量を減らす事から始まっています。肥料は化学肥料のかわりに醗酵した肥料(イカの内臓等)を。重要な時期には忌避剤という臭いで虫を遠ざける作業をしています。

忌避剤の原料は自家栽培したレモングラスを使った抽出液や畜産液に唐辛子やニンニクを漬け込んだもの。
除草剤も一切使わず、環境にも人にも虫にも優しいお茶づくりを極めた茶園さんです。
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