手みやげに糸島セットはいかがですか

糸島の豊かな自然がはぐくむ、贅沢な味わいが詰まったこのセットには
またいちの塩を代表する「炊塩」と「焼塩」、 糸島で長く愛されているミツル醤油さんの「生成り、濃口」
さらに、わかまつ農園さんが丹精込めてつくった「黒豆茶」も加わりました

炊塩


「またいちの塩」を代表する商品
竹の塩田を使って濃縮した海水を平釜で炊き、結晶化させました。
結晶が柔らかく溶けやすいのが特長で、海のミネラルの美味しさは
ひとつまみ舐めるとすぐに実感できます
塩おにぎり、塩味のスープなど調理の味付けをはじめ、塩もみ・漬物・味噌の仕込みなどにもおすすめ！
シンプルだからこそ、素材の美味しさが引き立つ塩。


≪原材料≫海水
≪内容量≫50g
≪成分表≫
(100g当たり)
・ナトリウム　　38g
・カルシウム　　270mg
・鉄　　　　　0.3ｍg
・カリウム　　　79mg
・マグネシウム　170mg
≪製造者≫新三郎商店株式会社
≪保存方法≫常温
湿気が気になる場合は、冷蔵庫で保管することをお勧めいたします。

焼塩

サラサラとして粒も小さい。口に入れた瞬間、辛さの後に旨味が広がる塩です。
天ぷら、お肉、生野菜やお魚など、かけたり、つけたり卓上塩としておすすめ。

≪原材料≫海水
≪内容量≫50g
≪成分表≫
(100g当たり)
・ナトリウム　　　38g
・カルシウム　　　400mg
・鉄 　　　　　　0.5ｍg
・カリウム　　　　110mg
・マグネシウム　　240mg
≪製造者≫新三郎商店株式会社
≪保存方法≫常温
湿気が気になる場合は、冷蔵庫で保管することをお勧めいたします。
釜の鉄分が入っている場合がございますが、品質には問題ありません。

生成り　濃い口　100ml


『生成り、』は熟成したもろみを搾って火入れしただけの純粋無垢な醤油です。

濃口しょうゆは一言でいうと、味わえる醤油。
お刺身や冷奴などにつけたりかけたりはもちろん、料理全般にバランスよく使いやすく、それでいて深い味わいをしっかり感じられる醤油です。

福岡県糸島市で作られた、大豆「フクユタカ」・小麦「ミナミノカオリ」を使用。
1年～4年発酵、熟成したもろみをバランス良くブレンドして搾られています。

≪原材料≫大豆（国産）、小麦、食塩
≪内容量≫300ml
≪賞味期限≫商品に記載
≪製造者≫有限会社ミツル醤油製造元
≪保存方法≫直射日光を避けて保存（開封後は要冷蔵）

食べる黒豆茶

わかまつ農園さんの無農薬・無化学肥料で栽培された黒豆茶。
その特長は何といっても香ばしい香りです。
豆の焙煎はとても繊細。佐賀県にある焙煎を得意とするお米屋さんで一度焙煎し、そのあと更に若松さんが秒単位で追い煎りをします。
香ばしさと美味しさを徹底的に追求しました。
こだわりと技の詰まった黒豆茶です。



入れ方
コップに10粒ほど黒豆を入れて、沸騰したお湯を100ml注ぐだけ。
5～6分待てば、美味しい黒豆茶が出来上がります。
最後にふやけた黒豆を食べる贅沢も楽します。