カート
ユーザー
商品
カテゴリー
ブランド・メーカーで探す
コンテンツ
自分好みの味を発見する楽しさ！いろいろな料理に試して、自分だけのレシピを見つけてください。
またいちの塩　自家製こうじ調味料(レシピ付き）
648円(税込) 〜 702円(税込)
63個
各オプションの詳細情報
味
玉ねぎしょうゆしお中華だし
購入数
個

またいちの塩　自家製こうじ調味料(レシピ付き）
648円(税込) 〜 702円(税込)

想像以上の美味しさ！気軽さ！楽しさ！

試作段階から社内外で高評価をいただいていた「またいちの塩」自家製こうじ調味料がついに
オンラインショップに登場です！

興味があるけど、使い方がわからない方。。。
お料理に取り入れてみたいけれど、難しそう。。。
大丈夫です！実はとても便利な麹、混ぜるだけ、つけるだけで
いつもの料理がぐっと美味しくなるのを実感していただけます。
塩と麹の作用で「料理に深みが出る」　「冷めても美味しい」　「素材の旨みを引き出す」　ことが出来ます。

だしこうじを使った「スープ餃子」

【材料】3〜4人分
・水餃子 お好きな量　・野菜 お好きな量　・水 800ml　・だしこうじ 50g
・ごま油、生姜 適量

【作り方】
�＼胡�をすりおろし、野菜を食べやすい大きさに切る
�▲侫薀ぅ僖鵑妨嬲稾�を敷いて野菜を中火で炒める
��しんなりしてきたら水とだしこうじを加えて5分ほど火にかける
�た繿�子と生姜を入れてさらに3分ほど火にかけたら完成
※お好みで、とろみをつけても美味しいです。

1瓶でたくさんの栄養と旨味がつまっているだしこうじ
・イワシ7.5匹
・椎茸(原木)0.75個
・カツオ20分の1匹
・無臭ニンニク1.5個
・昆布32.5g
スープ、卵料理、和風パスタ、丼などいつものお出汁の代わりに使える万能麹です。

玉ねぎこうじを使った「むね肉のゆで鶏」

【材料】2〜3人分
・鶏むね肉　1切れ　・玉ねぎこうじ　大さじ1　・料理酒　50��
【作り方】
�，爐容�をフォークでさして袋に入れ、玉ねぎこうじを加えて揉み込む
��一晩寝かせたむね肉を鍋に入れ、ひたひたの水と料理酒を入れる
�Ｃ羃个琶─垢箸靴討�たら火を止め10〜15分おいて完成
※ゆで汁は、汁物や炊き込みご飯に使っても美味しいです。


しょうゆこうじを使った「あれにもこれにもドレッシング」

【材料】2〜3人分
・しょうゆこうじ 100ｇ　・菜種油 40ｇ　・玄米黒酢 20ｇ　・みょうが 1個　・玉ねぎ 1/4　・大葉しそ 1〜2枚
【作り方】
�，澆腓Δ�、玉ねぎはみじん切り、大葉しそは細切りにする
�▲椒Ε襪�しょうゆこうじ、菜種油、玄米黒酢を混ぜながら入れてよく合わせる
���△�混ざったところに�，量邵擇鯑�れさらによく混ぜ合わせる


しおこうじを使った「唐揚げ」

【材料】2人分
・鶏肉 2枚　・しおこうじ 大さじ2　・卵 1個　・小麦粉 適量
【作り方】
�〃榮�をしおこうじで一晩漬けこむ
�⇒颪鰊罎濆�んで小麦粉を付けて揚げる



中華こうじを使った「にらペーストパスタ」

【材料】3〜4人分
・ニラ 100ｇ　・きのこ類 1袋　・葉物野菜 適量　・ミニトマト 4〜5個　・ベーコン 100ｇ　・パスタ 200ｇ　・オリーブオイル 大さじ2　・中華こうじ 大さじ2　・またいちの炊塩 適量
【作り方】
�．縫薜奮阿凌�材を1口大にカットする
�▲僖好燭鱶Г如▲戞璽灰鵑肋討�目をつけてお皿にあげておく
��ニラをミキサーでペーストにする
�ぅ侫薀ぅ僖鵑豊�とオリーブオイル、中華こうじを入れて弱火で混ぜ合わせる。そのあとエリンギ、まいたけ、つぼみ菜、炊塩を加えて炒める
�ゥ潺縫肇泪函▲戞璽灰鵝▲僖好燭鯑�れ全体を混ぜ合わせる
※スタッフいち押し！ニンニクと生姜の香りが食欲をかきたてます。炒め物、スープはもちろん和え物に使うのもおすすめ

≪内容量≫100g
≪製造者≫新三郎商店株式会社
≪賞味期限≫ラベルに記載
≪注意事項≫冷蔵庫にて保存してください。
※新三郎商店とオンラインショップのみでの販売となっております。
この商品を購入する

この商品を買った人は
こんな商品も買っています

2026年3月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
2026年4月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
お問い合わせ対応：平日10:00 〜 17:00
赤色の日：お問い合わせ及び発送業務はお休みとなります
メルマガ登録・解除

解除の方はこちら

ソーシャル

配送・送料について

ゆうパック
普通（20kgまで）

＊送料770円の地域
福岡

＊送料880円の地域(九州、中国地方)
佐賀　長崎　熊本　大分　宮崎　鹿児島　鳥取　島根　岡山　広島　山口

＊送料990円の地域(沖縄、四国、近畿地方)
沖縄　徳島　愛媛　高知　香川　京都　大阪　兵庫　滋賀　奈良　和歌山

＊送料1,100円の地域(東海、北陸、関東、信越地方)
岐阜　静岡　愛知　三重　富山　石川　福井
茨城　栃木　群馬　埼玉　千葉　東京　神奈川　山梨　長野　新潟

＊送料1,375円の地域(北海道、東北地方)
北海道　宮城　山形　福島　青森　岩手　秋田

※表示価格は税込み
※一回のご注文で商品合計金額が10,000円を超えるお客様に限り、配送料無料が適用されます。なお、複回数に分けてのお買い上げの商品金額合計が10,000円を超えた場合は、送料無料の対象となりませんのでご注意ください。
ゆうパック（チルド）
ご注文商品にしおをかけてたべるプリン、クラフトビール、一部のギフトセットが含まれる場合はゆうパック（チルド）をご利用いただきます。

チルド（20kgまで）

＊送料1,045円の地域
福岡

＊送料1,155円の地域(九州、中国地方)
佐賀　長崎　熊本　大分　宮崎　鹿児島　鳥取　島根　岡山　広島　山口

＊送料1,265円の地域(沖縄、四国、近畿地方)
沖縄　徳島　愛媛　高知　香川　京都　大阪　兵庫　滋賀　奈良　和歌山

＊送料1,375円の地域(東海、北陸、関東、信越地方)
岐阜　静岡　愛知　三重　富山　石川　福井
茨城　栃木　群馬　埼玉　千葉　東京　神奈川　山梨　長野　新潟

＊送料1,650円の地域(北海道、東北地方)
北海道　宮城　山形　福島　青森　岩手　秋田

※表示価格は税込み
※一回のご注文で商品合計金額が10,000円を超えるお客様に限り、配送料無料が適用されます。なお、複回数に分けてのお買い上げの商品金額合計が10,000円を超えた場合は、送料無料の対象となりませんのでご注意ください。
レターパックプラス
全国一律　600円（税込）

以下の点にご注意をお願いします。
・発送日・到着日時の指定は出来ません。
・損害賠償が行えない発送方法となります。配送中の破損、汚損については補償致しかねます。
・炊塩、焼塩、またいちの泡等、一部商品のみのご利用可能です。
・目安として、炊塩小：最大７個　炊塩大：最大３個　徳用：最大２袋入ります。


《長期ご不在・宛先不明のお荷物》
運送業者のお荷物保管期間は1週間程度です。お早目に引き取りをお願い致します。
保管期間を過ぎたお荷物は当社へ返送されます。
返送された場合は、再度送料をお振込み（手数料お客様負担）して頂き、再度配送の手配を致します。
ゆうパケット
ポスト投函（梱包重量1kg以内、3�儖焚次�

＊全国一律360円

※表示価格は税込み
※一回のご注文で商品合計金額が10,000円を超えるお客様に限り、配送料無料が適用されます。なお、複回数に分けてのお買い上げの商品金額合計が10,000円を超えた場合は、送料無料の対象となりませんのでご注意ください。
・発送日・到着日時の指定は出来ません。
・損害賠償が行えない発送方法となります。配送中の破損、汚損については補償致しかねます。
・目安として、炊塩 詰め替え 50g：最大12個　炊塩大 詰め替え 150g：最大5個　炊塩特大 詰め替え 500g：最大1袋入ります。
※お買い上げ商品によっては、ゆうパック発送となる場合がございます。その場合、別途送料追加が発生いたしますのでご了承ください。　

返品について

不良品
商品到着後、速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。

≪商品に破損又は不具合があった場合≫
・商品到着後7日以内にメールでお知らせください。すぐに手続きについてご連絡差し上げます。
・代替品の発送、もしくは商品代金の返金にて対応させていただきます。
・代替品配送料のお客様負担はございません。
・但し、完売品や生産終了品など、交換できない場合は商品代金の返金とさせていただきます。
・1度でも使用されたものにつきましては補償の対象となりません。
・必ず商品到着後すぐにご確認をお願いいたします。

≪商品に間違いがあった場合≫
・商品到着後7日以内にメールでお知らせください。 すぐに手続きについてご連絡差し上げます。
・ご注文頂いた商品の発送にて対応させていただきます。
・配送料のお客様負担はございません。
・但し、完売品や生産終了品など、再配送できない場合は返品、返金とさせていただきます。
・1度でも使用されたものにつきましては補償の対象となりません。
・必ず商品到着後すぐにご確認をお願いいたします。

≪お客様都合による返品の場合≫
・商品イメージの違い、サイズ間違いや注文間違い等、お客様のご都合による返品・交換についてはお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

返品期限
商品到着後7日以内とさせていただきます。
返品送料
不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

支払い方法について

Amazon Pay
Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
PayPay
・事前にチャージ残高をご確認ください。
・PayPayの決済画面へ自動的に遷移します。
・必ず最後の決済完了まで行ってください。
・途中で他の決済方法に変更は出来ません。

※未決済の場合、ご注文確定となりませんのでご注意ください。
※入金確認後の発送となります。
クレジット決済
以下のクレジットカードがご利用いただけます。
JCB / VISA / マスターカード / ダイナース / アメリカン・エキスプレス
銀行振込（福岡銀行）
金融機関名：福岡銀行
支店名　　：糸島支店
口座種別　：普通預金
口座番号　：2287713
口座名義　：シンザブロウショウテン（カ

※入金確認後の発送となります。
※ご注文日から10日間ご入金が確認出来ない場合は自動キャンセルとなります。
※振込手数料はお客様のご負担となります。
Copyright(c)2009-2025 新三郎商店株式会社.
新三郎商店 またいちの塩