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わかまつ農園さんの無農薬・無化学肥料で栽培された黒豆茶。
食べる黒豆茶
842円(税込)
5袋
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食べる黒豆茶
842円(税込)
わかまつ農園さんの無農薬・無化学肥料で栽培された黒豆茶。
その特長は何といっても香ばしい香りです。
袋を開けるとその香りに誘われて、つい一粒口に入れたくなります。
お湯を注ぐと美しい色とやわらかな味が広がります。
豆の焙煎はとても繊細。佐賀県にある焙煎を得意とするお米屋さんで一度焙煎し、そのあと更に若松さんが秒単位で追い煎りをします。
香ばしさと美味しさを徹底的に追求しました。
こだわりと技の詰まった黒豆茶です。

食べる黒豆茶

お湯を注ぐとに次第に美しい色が広がっていきます。
飲み終わったら、少し柔らかくて食べやすくなった豆もぜひお召し上がりください。
ノンカフェインなのでいつでもどなたでもどうぞ。
持ち運びや入れ方の手軽さも大きな魅力の一つです。

食べる黒豆茶

入れ方
コップに10粒ほど黒豆を入れて、沸騰したお湯を100ml注ぐだけ。
5〜6分待てば、美味しい黒豆茶が出来上がります。

わかまつ農園



航空機の整備士として多忙な日々を送っていた若松さん。
自身の体調不良をきっかけに生活を見直し、行きついた所が農業でした。
同じ時間を過ごすなら自分が楽しめることがしたい。という思いから移住を決意。
2012年、まずは放棄されていた畑を手入れすることから農家生活をスタートさせました。

食べる黒豆茶

自然と共存する農業がしたい。暮らしの食べ物やモノを通して社会の役に立ちたい。
ただ一方的に商品を提供するだけでなく、作り手の農家さんと使う人がそれぞれお互いを認め合いたい。
若松さんの想いはとても熱いものです。

食べる黒豆茶

「山は放置していても枯れない。その理屈が分かれば…!虫などの対処法は行動すること、試すこと!」と話す若松さん。
無農薬にこだわった栽培は、病気に負けない土づくりから。
良い有機物を入れて土を肥えさせ、自然治癒に必要不可欠なミネラルを補う為、牡蠣殻を撒いたりもします。
草刈りも最小限に。これは寒い時期になると枯れた雑草が自然と土に返っていく為です。
病害虫にも農薬は一切使いません。木に穴をあける害虫は1匹ずつ手で取り除いていきます。
農業も自然の一部。果樹や野菜の育つ力を手助けし、できる限り自然と共存する形で行われます。

食べる黒豆茶

一見、草が生えている畑。人によっては 荒れている と言う方もいらっしゃるのだとか。
ですがこれが、「自然と共存した栽培方法」なのです。
ちなみに、写っている木は樹齢90年のびわの木。若松さんが引き継ぐ前はハウスで栽培されていたそうです。
ハウスで育っていた木でも、少し「手助け」をする事で屋外でここまで頑張ってくれるのです。
今も現役で美味しいびわの実と、びわ茶に加工される葉っぱをたくましく育んでいます。

食べる黒豆茶

自然の摂理に逆らわず育つ甘夏は、とても活き活きして見えました。

食べる黒豆茶

甘夏は親と子が同じ木になるのだそうです。今出来ているこの緑の実は来年収穫する実。
こんな小さな実でも台風に負けず一年以上しっかりと木についています。
そして、時間をかけてゆっくりゆっくりと大きくなるのです。

食べる黒豆茶



収穫した作物を加工することで付加価値をあげ、農家としても新しい取り組みをされているのも若松さんの凄い所。
研究することが大好きとおっしゃるわかまつさんは新しい商品開発にも余念がありません。
収穫したみかん達から精油や洗剤が生まれ、葉はお茶へと姿を変えます。
次はどういった商品が誕生するのか、本当に楽しみです。



農作業から製品作りまで、お父様や子供たちも家族一丸となって取り組んでいる若松一家。
まじめで研究熱心。そして何よりユーモア精神にあふれたご家族です。
研修に伺った時もお話がとても面白く、沢山笑わせて頂きながら教えて下さいました。
「糸島は良いですよね、畑に来るまでの道のりで気分転換が出来てしまう。
道中で次はあれがしたいな〜、これがしたいな〜と考えています。
あまり色んなこと一気にやろうとすると、奥さんとスタッフに怒られてしまうんですけどね。」
そう言って笑う若松さんを見ていると弊社代表の平川秀一と似た雰囲気を感じました。
ちなみに、糸島を選んだ理由はまさかの弊社会長・平川又一の強い勧めだったとか。
とてもとても縁を感じました。

みんなの笑顔と持続可能な暮らしを目指している『わかまつ農園』さん。
有機肥料の使用、無農薬での栽培というこだわりに加え”自然の循環”も大切にされています。”自然の循環”とは、森を例にとっても簡単に説明すると…
化学的な肥料をあげなくても、植物と土にいる生きものたちの関係性ががうまく保たれていれば、枯れることはなく元気に育つ。自然は何一つ無駄なく、とてもうまく回っている。地球が地球であることを保つために自然と行われていること。その在り方を尊重し、ご自身の農園で取り入れています。(とても興味深い”自然の循環”に基づいた農業、わかまつ農園さんの思い、気になった方は是非こちらの記事をご覧ください)

新三郎商店オンラインショップでは、以前からわかまつ農園さんの商品をいくつか販売させていただいておりましたが、今回のお茶イベントにちなんで新たに『びわ茶』も販売させていただきます。


  • 原材料:黒大豆(農薬・化成肥料不使用)

  • 内容量:100g

  • 製造者:わかまつ農園

  • 保存方法:高温多湿を避けて常温で保存




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