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熊本県宇城市で、地元産の原料にこだわって作られた醤油です。
九州丸大豆しょうゆ
1,296円(税込)
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九州丸大豆しょうゆ
1,296円(税込)
まろやかさと深い旨味が特徴

ゴハンヤイタルでも使用している醤油です。

淡口醤油(うすくちしょうゆ)
色・香りが抑えてあるので出汁とあわせて使うことをおすすめします。
塩分量は濃口醤油より2%ほど多めです。
茶碗蒸し、お吸い物など素材の持ち味を生かす料理に最適です。
九州丸大豆しょうゆ
※キャップの色が写真と異なる場合があります。

濃口醤油(こいくちしょうゆ)
塩味だけでなく旨味・甘味も持ち合わせた味わい深い醤油です。
かすかな苦味も併せ持ち、調理用・卓上用問わず幅広く使える醤油です。
ゴハンヤイタルでは佃煮などに使われています。
九州丸大豆しょうゆ
※キャップの色が写真と異なる場合があります。


熊本県宇城市の松合食品さんの丸大豆しょうゆ。
世界一安全な原料で世界一の味噌・醤油をつくろう、日本の農業を守ろう、という思いを実現させるために地元産の原料にこだわって作られる醤油です。
丸大豆は阿蘇市波野村の自社農園、小麦は菊池市の有機無農薬農法で栽培したものを使用。

除草剤、農薬、化学肥料を使わない栽培はとても大変なことです。
苦労して育て、収穫した丸大豆で麹をつくり大事に育てるようにもろみを管理し醤油が完成します。


≪原材料≫
[こいくち]大豆(九州産)(遺伝子組換でない)、小麦、食塩
[うすくち]大豆(九州産)(遺伝子組換でない)、食塩、小麦、米、アルコール
≪内容量≫900ml
≪製造者≫松合食品株式会社
≪保存方法≫直射日光を避けて保存(開封後は要冷蔵)
≪賞味期限≫商品に記載※賞味期限まで1ヶ月を切った商品は販売いたしません
≪注意事項≫開封後は冷蔵庫に保存し、できるだけお早めにご使用下さい。上部に丸大豆の油分が浮く場合がありますが品質には問題ありません。
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